Etymologie, Etimología, Étymologie, Etimologia, Etymology
IE Irland, Irlanda, Irlande, Irlanda, Ireland
Trinken, Beber, Boire, Bere, Drink

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Guinness (W3)

Das Bier "Guinness" (obergärig, herb, schwarz, 4,2 Vol.-%), das Nationalgetränk der Iren, wird in der größten Brauerei Europas, der "Guinness-Brauerei", engl. "Guinness Brewery", produziert. Die Bezeichnung "Guinness" geht zurück auf "Arthur Guinness", der die Brauerei am St. James' Gate in Dublin im Jahr 1749, nach zehnjähriger Stilllegung, übernahm. Mit einer eigenen Porter-Rezeptur gelang es ihm die Brauerei zum Erfolg zu führen.

Erstellt: 2014-01

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Porter-Bier (W3)

Das irisch-englische "Porter-Bier" verdankte seine Bezeichnung den ehemaligen Hauptkonsumenten den Lastenträgern, engl. "porter". Das bekannte "Guinness" zählt zu den "Porter-Bieren". Die dunkle Farbe entsteht durch die Zugabe von geröstetem Gerstenmalz.

Erstellt: 2014-01

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